Clos de Vougeot
Au cœur des grands vignobles de Bourgogne
Depuis le ciel, le Château du Clos de Vougeot révèle toute la logique du paysage viticole bourguignon.
Au milieu des vignes de la Côte de Nuits, son enceinte rectangulaire, ses toits et ses bâtiments se détachent au cœur d'un vaste clos de près de 50 hectares.
Derrière cette silhouette élégante se cache une histoire de près de neuf siècles, façonnée par les moines de Cîteaux, les vignerons et les grandes familles de Bourgogne.
01 — TOUT COMMENCE AVEC LES MOINES DE CÎTEAUX
Au début du XIIᵉ siècle, les moines cisterciens de l'abbaye de Cîteaux développent progressivement la vigne autour de Vougeot.
Ils constituent un vaste domaine et l'entourent peu à peu de murs.
C'est la naissance du Clos de Vougeot.
Depuis le ciel, la forme du clos permet encore aujourd'hui de comprendre ce travail entrepris il y a près de neuf siècles.
02 — BIEN PLUS QU'UN VIGNOBLE
Les moines ne se contentent pas de cultiver la vigne.
Ils organisent ici une véritable exploitation viticole avec un grand cellier, une cuverie et d'impressionnants pressoirs en bois de chêne.
Ces gigantesques pressoirs sont toujours conservés dans le château.
Le Clos de Vougeot était donc à l'origine un centre de production viticole, bien avant de devenir le monument emblématique que nous connaissons aujourd'hui.
03 — DU CELLier AU CHÂTEAU RENAISSANCE
Au XVIᵉ siècle, le domaine change progressivement d'apparence.
En 1551, l'abbé de Cîteaux Dom Jean Loisier fait construire une élégante demeure Renaissance à côté des bâtiments viticoles médiévaux.
C'est cette étonnante juxtaposition que l'on retrouve encore aujourd'hui :
la puissance des bâtiments viticoles médiévaux et l'élégance d'une résidence Renaissance.
04 — LA RÉVOLUTION CHANGE LE DESTIN DU CLOS
Pendant près de sept siècles, les moines de Cîteaux façonnent le domaine.
Puis la Révolution française met fin à leur présence.
Les biens de l'Église sont confisqués et le domaine est vendu.
Au XIXᵉ siècle, le vignoble connaît de nouveaux bouleversements et le grand domaine historique finit par être morcelé.
Aujourd'hui, les quelque 50 hectares du Clos de Vougeot sont répartis entre plus de 80 propriétaires et exploitants.
05 — LE CHÂTEAU ET LA CONFRÉRIE DU TASTEVIN
Au XXᵉ siècle, une nouvelle page s'écrit.
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin, fondée à Nuits-Saint-Georges en 1934, s'installe au château après la Seconde Guerre mondiale.
Le Clos de Vougeot devient alors un haut lieu de la culture viticole et gastronomique bourguignonne.
Ses célèbres chapitres y perpétuent encore aujourd'hui les traditions de la Bourgogne du vin.
06 — LE CLOS VU DU CIEL
Une géométrie unique
Depuis le Stampe, le Clos de Vougeot prend une autre dimension.
On distingue le château au cœur de son enceinte, les rangées de vignes qui l'entourent, puis la succession des parcelles qui dessinent la Côte de Nuits.
Vu d'en haut, on comprend en un instant que le Clos de Vougeot n'est pas seulement un château : c'est un paysage entièrement construit autour de la vigne.
DEPUIS LE STAMPE
Le Clos de Vougeot est l'une des destinations qui prennent tout leur sens depuis le ciel.
À basse altitude, le château apparaît au milieu de son immense clos. Les lignes des vignes dessinent autour de lui une géométrie remarquable, tandis que la Côte de Nuits se déploie jusqu'à l'horizon.
Le vol permet ainsi de découvrir simultanément le château, le clos et le vignoble.
Une perspective qui raconte l'histoire du lieu autrement.
VOUS VOULEZ LE VOIR DEPUIS LE CIEL ?
Découvrez la Bourgogne à bord du Stampe SV4-RS.
15 min · 25 min · 45 min
ENVIE D'ALLER PLUS LOIN DANS L'HISTOIRE ?
Découvrez l'histoire complète du Château du Clos de Vougeot : des moines de Cîteaux à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, en passant par les gigantesques pressoirs, la construction Renaissance et le morcellement du vignoble.
